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内蒙古大型活畜交易市场 每月阳历2、5、8为交易日
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西门塔尔牛
16元/市斤
架子牛
12元/市斤
驴肉
29.8元/市斤
架子驴
14元/市斤
架子绵羊
8.8元/市斤
山羊
11.5元/市斤
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架子牛
市场均价:11元/斤
2016-06-19 00:46:08
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天山活畜交易市场
架子牛是牛的一个品种,首先要选购用夏洛莱、西门塔尔、利木赞、海福特等国外良种肉牛与本地牛杂交的后代架子牛;其次选购荷斯架子牛坦公牛或荷斯坦牛与本地牛的杂交后代。这样的牛肉质好、生长快、饲料报酬高。架子牛特点是体型大、肩部平宽、胸宽深、背腰平直而宽广、腹部圆大、肋骨弯曲、臀部宽大、头大、鼻孔大、嘴角大深、鼻镜宽大湿润,下腭发达、眼大有神、被毛细而亮、皮肤柔软而疏松并有弹性,用拇指和食指捏起一拉像橡皮筋,用手指插入后一档一握,一大把皮,这样的牛长肉多,易育肥。
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